Allylalkoxybenzenen (fenylethers)
Aromastoffen die van nature in sommige kruiden en specerijen voorkomen....
Artikelen in Begrippen
Cyclische organisaties
Het afwisselend leggen van aandacht en belasten van prestatierelevante...
continuïteit
Het regelmatig trainen om prestaties te behouden of te verbeteren....
Bank
Een stoel waar je op kan zitten...
Afgeleide principes
trainingsprincipes die niet gericht zijn op het biologisch systeem, maar wel de...
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
Aanbevolen hoeveelheid per voedingsstof die een gezonde persoon dagelijks nodig...
Achtergronden schijf van vijf
De Schijf van Vijf is een wetenschappelijk onderbouwd voorlichtingsmodel dat...
Basisprincipes
trainingsprincipes waarbij het lichaam binnen zijn mogelijkheid uit balans wordt...
Aanvaardbare bovengrens
De hoogste inname van een voedingsstof waarbij er geen schadelijke gevolgen voor...
Aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)
De hoeveelheid van een stof die je levenslang elke dag binnen mag krijgen zonder...
Allergenen
Eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken....
Adequate inname (AI)
Een schatting van de laagste hoeveelheid voedingsstoffen die voor vrijwel alle...
Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde
Meel dat bij molenaars te koop is en op een ambachtelijke manier wordt gemalen....
Algengifstoffen (fycotoxines)
Natuurlijke giftstoffen die in vissen en schelpdieren kunnen voorkomen....
Antibiotica
Geneesmiddelen die bacteriën bestrijden. Ze worden gebruikt om infecties bij...
Algemene levensmiddelen verordening
Een wet die eisen stelt aan de hele productieketen van voedsel, van de boer tot...
Betacaroteen
Bioactieve stof en carotenoïde die voorkomt in groene groenten....
ASC-keurmerk
Een keurmerk dat is bestemd voor kweekvis en het verlagen van de invloed van het...
Arseen
Zware metaal die voornamelijk in voeding terecht komt door milieuvervuiling....
Atkins
Koolhydraatarm dieet; dieet waarbij er veel vetten en eiwitten worden gegeten,...
Bacteriën
Eencellige organismen die je met het blote oog niet ziet....
Aromastoffen
stoffen met een sterke geur of smaak, waardoor ze producten lekkerder kunnen...
Azo-kleurstoffen
Kunstmatige kleurstoffen....
Antioxidanten
Antioxidanten is een verzamelnaam voor de vitamines E en C, bètacaroteen,...
Beter leven kenmerk 3 sterren
Een kenmerk dat is ontwikkeld door de Dierenbescherming om diervriendelijke...
Beschermde Oorsprongsbenaming
Een keurmerk dat aangeeft dat producten geproduceerd, verwerkt en bereid moeten...
Beter Leven kenmerk 1-ster
Een kenmerk dat de Dierenbescherming heeft ontwikkeld om diervriendelijke...
Beter leven kenmerk 2 sterren
Een kenmerk dat door de Dierenbescherming is ontwikkeld om diervriendelijke...
Bestrijdingsmiddelen
Stoffen die gewassen beschermen tegen ziekten, plagen en onkruid....
Beschermde Geografische Aanduiding
Een keurmerk dat aangeeft dat ten minste één van de stadia van productie,...
Basaalstofwisseling
Het energieverbruik van personen in rust. Deze stofwisseling is nodig voor...